Die Caritas übernahm 1992 den Hof und damit die Landwirtschaft auf Gut Glüsig. Vormals konventionell betrieben, wurde der gesamte landwirtschaftliche Bereich auf rein ökologischen Betrieb umgestellt. Wir arbeiten nach den strengen BIOLAND-Richtlinien (Verzicht auf chemische und synthetische Dünger jeder Art), kein Einsatz von Antibiotika im Futter und keine Massentierhaltung. Seit August 2018 gehört der Hof der Familie Ostmeier.
Unsere Tiere werden artgerecht gehalten, dass bedeutet die Möglichkeit des Freiganges und ausreichend Platz zum Spielen auch im Inneren der Ställe. Das Futter wird aus eigenem biologischem Anbau erzeugt und zum Eigenbedarf angebaut.
Tierhaltung auf Gut Glüsig
Dieser Bereich ist für uns ein Bindeglied in der Kreislaufwirtschaft des Ökolandbaus. Die Tierhaltung liefert hochwertige Lebensmittel und organischen Dünger für die Pflanzen auf den Feldern.
Unsere Mastschweine werden mit selbst angebautem Futter gefüttert und stehen nicht auf Spaltenböden. Sie genießen Auslauf und im Winter ist keine Heizung nötig.
Wir erzeugen vorrangig für die hofeigene Schlachtung und Vermarktung.
Ackerbau auf Gut Glüsig
Über 25 km Luftlinie erstrecken sich die zu Gut Glüsig gehörenden landwirtschaftlich genutzten Gebiete.
Ökologischer Anbau bedeutet: Vollständiger Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngungsmittel, die in landwirtschaftlichen Erzeugnissen zu Rückständen führen können. Bei einem vielseitigen Anbauverfahren werden Mittel zur Verbesserung des Bodens nur begrenzt verwendet. Durch bevorzugtes Anpflanzen von Leguminosen und tiefwurzelnden Pflanzen wird die Aktivität des Bodens erhalten oder gesteigert. Der Biolandverband überprüft regelmäßig den Anbauplan, die Feldbestände, die Gebäude und den Warenein- und ausgang und bestätigt die Einhaltung seiner Rechtslinien durch Vergabe eines jährlichen Siegels.
Die Fütterung erfolgt mit hofeigener Getreide- und Erbsenmischung, Silagen und Heu.
Wir wirtschaften seit 1993 im 
und werden von der ABCert AG (DE-ÖKO-006) kontrolliert.
Unsere Kontrollnummer lautet: DE-ST-006-12648-B